Przepis na makaron filet z kurczaka 📖
Składniki:- 250 g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paseczki
- 1 papryka żółta, pokrojona w paseczki
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżka posiekanego świeżego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj pokrojone filety z kurczaka do patelni i smaż, aż będą złote z każdej strony i całkowicie ugotowane. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
4. Do patelni dodaj pokrojone papryki i pomidorki koktajlowe. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Wróć do patelni usmażonego kurczaka i dodaj wszystkie przyprawy: suszone oregano, suszony tymianek, posiekaną bazylię, sól i pieprz. Mieszaj, aż przyprawy równomiernie pokryją składniki.
6. Dodaj ugotowany makaron do patelni i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Smaż jeszcze przez kilka minut, aby wszystko się rozgrzało.
7. Przełóż gotowe danie do głębokich talerzy i udekoruj świeżą bazylią. Podawaj od razu.
Smacznego!