Przepis na makaron pesto 📖
Składniki:- 400g makaronu
- 3/4 szklanki świeżego bazyliowego pesto
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki orzechów piniowych (opcjonalnie)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/3 szklanki ekstra virgin oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W dużym garnku mieszaj pesto, starty parmezan, orzechy piniowe (jeśli używasz), posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
3. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.
4. Dodaj gorący makaron do garnka z pesto i dobrze wymieszaj, aby pokryć każdy kawałek makaronu.
5. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę odrobiny wody z gotowania makaronu, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
6. Podawaj od razu, posypywając dodatkowymi orzechami piniowymi i startym parmezanem jako dekorację.
Smacznego!