Przepis na makaron ryzowy z kurczakiem i warzywami 📖
Składniki:- 250 g makaronu ryżowego
- 2 filety z kurczaka
- 1 marchewka
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i ostudź.
2. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na małe kawałki.
Marchewkę, paprykę i cebulę obierz i pokrój w cienkie paski.
3. Na głębokiej patelni lub wok'u rozgrzej olej, a następnie dodaj kurczaka. Smaż go na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż mięso będzie złociste.
4. Dodaj czosnek, marchewkę, paprykę i cebulę. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. W osobnym garnku ugotuj wodę i wrzuć do niej ugotowany już makaron ryżowy. Gotuj przez około 3 minuty, a następnie odcedź.
6. Dodaj makaron ryżowy do kurczaka i warzyw. Całość mieszaj przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą.
7. Na koniec dodaj sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Mieszaj jeszcze przez około minutę, aż wszystko równomiernie się wymiesza.
8. Przelej gotowy makaron ryzowy z kurczakiem i warzywami na talerze i podawaj od razu.
Smacznego!