Przepis na makaron z kurczakiem latwy 📖
Składniki:- 250g makaronu np. spaghetti
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 marchewka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy.
2. Filety z kurczaka kroimy w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną cebulę oraz czosnek. Smażymy, aż będą miękkie i lekko złociste.
4. Dodajemy pokrojone papryki oraz marchewkę i smażymy przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
5. Dodajemy pokrojone filety z kurczaka i smażymy, aż będą dobrze podsmażone ze wszystkich stron.
6. Na patelnię dodajemy krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, suszone oregano, sól i pieprz. Gotujemy wszystko razem na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Dodajemy odcedzony makaron do gotowego sosu i wszystko razem mieszamy, aby makaron był dobrze pokryty sosem.
8. Gotowe danie można podać posypane świeżo startym serem lub posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!