Przepis na makaron z kurczakiem z serem 📖
Składniki:- 300g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany 30%
- 100g startego sera żółtego
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonym wrzątku. Odcedź i odstaw na bok.
2. W głębokiej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż czosnek uwolni swoje aromaty.
4. Dodaj pokrojone filety kurczaka i smaż przez 6-8 minut, aż będą złote z zewnątrz i niebieskie w środku.
5. Wlej śmietanę do patelni i doprowadź do wrzenia. Redukuj ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
6. Dodaj starty ser żółty do sosu i wymieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu z kurczakiem i serem. Delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek byl równomiernie pokryty sosem.
8. Gotuj przez 1-2 minuty, aby makaron nabrał smaku sosu.
9. Przełóż na talerze i podawaj od razu. Możesz posypać świeżą natką pietruszki lub startym serem do dekoracji.
Smacznego!