Przepis na makaron z maszynki 📖
Przepis na makaron z maszynki:Składniki:
- 300g mąki
- 3 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
Sposób przygotowania:
1. Na czystej powierzchni lub w misce wsyp mąkę i zrób w niej zagłębienie.
2. Do środka wbij jaja i dodaj oliwę z oliwek.
3. Roztrzep mieszankę jajek i oliwy widelcem, stopniowo łączając z mąką.
4. Wyrabiaj ciasto ręką, aż stanie się elastyczne. Można również użyć miksera z hakiem do zagniatania ciasta.
5. Gdy ciasto jest gotowe, przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
6. Po tym czasie podziel ciasto na mniejsze porcje i rozwałkuj je na cienkie płaty.
7. Następnie przełóż płaty ciasta do maszynki do makaronu i przełóż przez odpowiedni wałek w celu wycięcia wybranego kształtu makaronu (np. tagliatelle, spaghetti).
8. Gotowy makaron ugotuj we wrzącej osolonej wodzie przez około 3-5 minut, do momentu aż będzie al dente.
9. Po ugotowaniu odcedź makaron i podawaj go z ulubionymi sosami lub dodatkami.
Smacznego!