Przepis na makaron ze szpinakiem dla dzieci 📖
Przepis na makaron ze szpinakiem dla dzieci:Składniki:
- 200g makaronu (np. świderki)
- 1 duży pęczek świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Na głębokim garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, opłucz szpinak pod zimną wodą i osusz go. Usuń twarde łodyżki, a liście pokrój na mniejsze kawałki.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Kiedy się roztopi, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie się rumienić.
4. Dodaj świeże liście szpinaku na patelnię i smaż je przez około 2-3 minuty, aż zmiękną i zmniejszą swoją objętość.
5. Następnie dodaj bulion warzywny do patelni z szpinakiem i mieszaj przez kolejne 2-3 minuty, aż bulion się zagotuje.
6. Na koniec dodaj ugotowany makaron do patelni i mieszaj wszystko, aby dobrze się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Posyp danie startym parmezanem, jeśli chcesz, i podawaj od razu.
Smacznego!