Przepis na mase do makaroników 📖
Przepis na masę do makaroników:Składniki:
- 200g mąki migdałowej
- 200g cukru pudru
- 2 białka jaj
- 50g cukru
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę migdałową i cukier puder.
2. W osobnej misce ubij białka jaj na sztywno, dodając cukier stopniowo.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki migdałowej i cukru pudru do ubitych białek. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą szpatułki, wykonując ruchy "od góry do dołu".
4. Przełóż masę do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
5. Na przygotowaną blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, wyciskaj małe okręgi masy, tworząc makaroniki.
6. Pozostaw na blachach przez około 30 minut, aby powierzchnia lekko przeschnęła.
7. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150°C (130°C, jeśli korzystasz z termoobiegu) i piecz makaroniki przez około 15-20 minut, aż zaczynają się delikatnie rumienić.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie ostrożnie usuń z papieru do pieczenia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, delikatnymi makaronikami!