Przepis na mase do wuzetki 📖
Przygotowanie masy do wuzetki:Składniki:
- 400 g sera twarogowego (najlepiej o niskiej zawartości tłuszczu)
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 opakowanie żelatyny
- 1/2 szklanki wrzątku
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- Opcjonalnie: owoce lub galaretka do dekoracji
Instrukcje:
1. W dużej misce umieść ser twarogowy i jajka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita.
2. Dodaj cukier, cukier waniliowy, mąkę pszeniczną i skrobię ziemniaczaną do miski. Ponownie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
3. W osobnej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Dodaj sok z cytryny i zimną wodę. Wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści.
4. Następnie, stopniowo dodawaj rozpuszczoną żelatynę do masy serowej, ciągle mieszając.
5. Gotową masę serową przełóż do foremki do wuzetki lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Opcjonalnie, możesz dodać owoce (np. truskawki, wiśnie) na wierzch masy lub przygotować galaretkę i polać nią wierzch wuzetki.
7. Wstaw formę do lodówki na kilka godzin lub przez całą noc, aby masa stężała.
8. Po schłodzeniu wyróżowuj kawałki wuzetki i podawaj na talerzach.
Smacznego!