Przepis na krem do wuzetki 📖

Składniki:
- 6 żółtek
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g masła

Sposób przygotowania:
1. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W misce umieść żółtka, dodaj cukier i cukier waniliowy. Całość dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mąkę do miski z żółtkami i cukrem, następnie wymieszaj aż powstanie jednolita masa.
4. Powoli wlej podgrzane mleko do miski, ciągle mieszając, aby składniki się połączyły.
5. Przelej całą masę z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Powinien mieć konsystencję budyniu.
6. Gdy krem zgęstnieje, odstaw go z ognia i daj mu ostygnąć.
7. W osobnym naczyniu utrzyj masło, a następnie dodaj wystudzony krem. Kontynuuj ucieranie aż do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji.
8. Gotowy krem przełóż do lodówki na minimum 1 godzinę, aby się schłodził.

Krem do wuzetki jest gotowy do użycia! Możesz go wykorzystać do nadziewania ciasta wuzetkowego lub jako dodatek do innych deserów. Smacznego!

Podobne przepisy

ciasto do wuzetki
ciasta wuzetki
mase do wuzetki
biszkopt do wuzetki
krem do wz