Przepis na mazurek pomarańczowy 📖
Składniki:- 250 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- marmolada pomarańczowa
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj masło i cukier puder, aż masa będzie puszysta.
2. Dodaj żółtka i skórkę pomarańczową, mieszaj całość.
3. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
5. Na blasze do pieczenia rozprowadź większą część ciasta (może być lekko dociskając).
6. Na rozłożonym cieście nałóż warstwę marmolady pomarańczowej.
7. Z mniejszej części ciasta zrób ozdobne paski, które ułóż na wierzchu marmolady w kratkę.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie dobrze zrumienione.
9. Po upieczeniu, ostudź mazurek i pokrój go na kwadraty lub romby.
10. Smacznego!