Przepis na meksykańskie nachos 📖
Przepis na meksykańskie nachos:Składniki:
- 200 g nachos
- 200 g startego cheddara
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 papryka jalapeno, pokrojona w plasterki (opcjonalnie)
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- Sól i pieprz do smaku
- Salsa meksykańska (do podania)
- Śmietana (do podania)
- Guacamole (do podania)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużym rondlu podsmaż mięso wołowe na rozgrzanym oleju. Dodaj cebulę i smaż, aż mięso będzie dobrze zrumienione i cebula zmięknie.
3. Dodaj fasolę, pomidora, paprykę jalapeno (jeśli używasz) oraz przyprawy: chili w proszku, kminek rzymski, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.
4. Na dużym, płaskim naczyniu rozłóż równomiernie nachos. Polej je przygotowanym wcześniej mięsnym sosem. Na wierzch posyp startym cheddarem.
5. Włóż naczynie z nachosami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i nachosy będą chrupiące.
6. Wyjmij z piekarnika, podawaj gorące z dodatkami takimi jak salsa, śmietana i guacamole.
Smacznego!