Przepis na mielone kotlety z indyka 📖
Oto przepis na mielone kotlety z indyka:Składniki:
- 500 g mięsa z piersi indyka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso z indyka zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia lub drobno posiekać nożem.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
3. W dużej misce połączyć mięso z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, posiekaną natką pietruszki, sosem Worcestershire, solą i pieprzem.
4. Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
5. Z masy mięsnej formować kotlety o dowolnym kształcie i wielkości.
6. Na patelni rozgrzać olej roślinny.
7. Smażyć kotlety z indyka z obu stron na średnim ogniu, aż staną się rumiane i w środku będą dobrze przegotowane (około 4-5 minut z każdej strony).
8. Gdy kotlety będą gotowe, wyłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Gotowe mielone kotlety z indyka można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek, surówek, czy sosów. Smacznego!