Przepis na kotlety mielone z udźca indyka 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa z udźca indyka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. W misce umieść mięso mielone, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz.
3. Wymieszaj dokładnie, najlepiej ręką, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Formuj kotlety macając ręce w wodzie, aby mięso nie przywierało.
5. W dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
6. Przenieś kotlety na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
Kotlety mielone z udźca indyka można podać na gorąco jako danie główne lub jako dodatek do sałatki czy ziemniaków. Smacznego!