Przepis na mielone na patyku 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wołowo-wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- Patyki do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem.
3. Wyrób masę dokładnie, aż składniki się połączą.
4. Z masy formuj niewielkie kulki, a następnie mocuj je na patyki do szaszłyków, tworząc wydłużone kotlety.
5. Na rozgrzaną patelnię lub grilla, grilluj mielone na patyku z obu stron, aż będą rumiane i dobrze przypieczone w środku.
6. Podawaj na talerzu z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami, surówką lub sosem czosnkowym.
Smacznego!