Przepis na mielone w piekarniku 📖
Oto przepis na mielone w piekarniku:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wołowe lub wieprzowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 4 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i tymianek.
3. Uformuj z masy mięsnej małe kotlety.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
5. Smaż kotlety z obu stron na rumiano (ok. 3-4 minuty z każdej strony).
6. Przełóż kotlety na natłuszczone naczynie do pieczenia.
7. Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż kotlety będą dobrze przypieczone i miękkie w środku.
8. Wyjmij z piekarnika i podawaj mielone na ciepło.
Smacznego!