Przepis na mielone z pieczarkami i cebulą 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego
- 200g pieczarek
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Pieczarki i cebulę dokładnie umyj. Pieczarki pokrój w kostkę, a cebulę w drobną kostkę.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, jajka, bułkę tartą, posiekany czosnek, sól i pieprz.
3. Do dużej patelni wlej trochę oleju i podsmaż pokrojoną cebulę na złoty kolor.
4. Dodaj pieczarki i smaż je razem z cebulą przez około 5 minut, aż pieczarki lekko się zrumienią.
5. Przełóż smażone pieczarki i cebulę do miski z mięsem mielonym. Dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Z masy formuj małe kotlety mielone.
7. Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety mielone z obu stron na złoty kolor, aż będą w pełni ugotowane.
Podawaj mielone z pieczarkami i cebulą gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki czy surówka. Smacznego!