Przepis na mielone z twarogiem 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
- 200g twarogu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany
- Sól i pieprz do smaku
- Olej lub masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Twaróg rozgnieć widelcem.
3. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, twaróg, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i śmietanę.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według własnego upodobania i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Z masy formuj pulpety w dowolnym kształcie i wielkości.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło.
7. Smaż mielone z obu stron na średnim ogniu, aż zewnętrzna warstwa będzie dobrze zarumieniona, a wewnątrz mięso będzie dobrze wysmażone.
8. Po usmażeniu mieloną wyłóż na talerze i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami puree lub surówką.
Smacznego!