Przepis na pancake z twarogiem 📖
Oto prosty przepis na pancakes z twarogiem:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 200g twarogu
- opcjonalnie: owoce lub syrop klonowy do podania
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i olej roślinny, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej mieszanki, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. W osobnej misce rozgnieć twaróg widelcem, a następnie dodaj go do ciasta. Dokładnie wymieszaj, aby twaróg równomiernie się rozprowadził.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością oleju.
6. Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię (około 1/4 szklanki na każdy pancake) i smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
7. Delikatnie odwróć pancakes, aby usmażyć drugą stronę, i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będą rumiane.
8. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj pancakes z twarogiem na gorąco, opcjonalnie dekorując je świeżymi owocami lub syropem klonowym.
Smacznego!