Przepis na mini tortille z łososiem 📖
Oto prosty przepis na mini tortille z łososiem:Składniki:
- 200g fileta z łososia
- 6 mini tortilli
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w cienkie paski
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- Sok z 1 limonki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Pokrój fileta z łososia w cienkie plastry i oprósz solą oraz pieprzem.
2. Na rozgrzanej patelni smaż łososia przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso lekko się zrumieni. Przełóż na talerz i odstaw do ostygnięcia.
3. W tej samej patelni podsmaż cebulę i paprykę przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z limonki, słodką paprykę w proszku, kumin oraz odrobinę soli i pieprzu.
5. Do nagrzanego tortilli dodaj łososia, a na wierzch ułóż podsmażone warzywa. Polej sosem na bazie jogurtu i limonki.
6. Posyp potrawę świeżą kolendrą, jeśli lubisz jej smak. Zwiń tortillę w ciasny roladę.
7. Powtórz te same czynności z pozostałymi mini tortillami i resztą składników.
8. Gotowe mini tortille z łososiem możesz podać jako przystawkę na imprezie lub jako lekkie danie główne. Smacznego!