Przepis na tortille z łososiem 📖
Oto przepis na tortille z łososiem:Składniki:
- 4 duże tortille mączne
- 400g świeżego łososia (filet)
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- Sos jogurtowy lub śmietanowy
- Świeże zioła (np. koperek lub pietruszka) do dekoracji
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj paprykę czerwoną i cebulę, smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Przełóż je na talerz i odstaw na bok.
2. W tej samej patelni dodaj pozostałą oliwę z oliwek. Przygotuj łososia, usuwając skórę i ości. Pokrój go na mniejsze kawałki i posól oraz popieprz według uznania.
3. Wrzuć łososia na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż miąższ będzie delikatnie różowy.
4. Dodaj wcześniej usmażoną paprykę i cebulę z powrotem na patelnię do łososia. Posyp wszystko słodką papryką w proszku oraz kuminem, dokładnie wymieszaj i smaż przez 2-3 minuty.
5. Na gotowe tortille dodaj porcję smażonego łososia wraz z papryką i cebulą. Możesz również dodać sos jogurtowy lub śmietanowy, a także świeże zioła do dekoracji.
6. Zwiń tortille i podawaj od razu. Smacznego!
Dziękuję za skorzystanie z mojej pomocy!