Przepis na muffinki 📖
Przepis na muffinki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ulubione owoce lub bakalie do posypania (np. jagody, truskawki, maliny, orzechy)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj suchą mieszankę: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj jajko, mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
3. Wlej mokrą mieszankę do suchej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj ulubione owoce lub bakalie (możesz też zrobić dwie wersje i robić połowę muffinek z jednym rodzajem składników, a połowę z innym).
5. Wlej ciasto do papilotek na muffinki ułożonych w blaszce.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż muffinki nabiorą lekko złocistego koloru.
7. Wyjmij z piekarnika, ostudź i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!