Przepis na muffinki czekoladowe domowe wypieki 📖
Oto prosty przepis na pyszne domowe muffinki czekoladowe:Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kakao
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka vanilii
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka czekoladowych wiórków lub drobno pokrojonej czekolady
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowań nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę na muffinki, wyłoż ją papilotkami.
2. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W innym naczyniu ubij cukry, jajka i vanilię, aż masa stanie się gładka. Dodaj mleko i olej, kontynuuj ubijanie aż składniki się połączą.
4. Do utworzonej masy dodaj stopniowo mieszankę suchych składników, mieszaj delikatnie, aby dokładnie połączyć.
5. Następnie dodaj czekoladowe wiórki lub pokrojoną czekoladę, wymieszaj.
6. Przelej otrzymane ciasto równomiernie do wyłożonych papilotek na blasze.
7. Wstaw muffinki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy wbity w muffinki patyczek wyjdzie czysty.
8. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w blasze, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie przestygły.
Teraz możesz cieszyć się smacznymi domowymi muffinkami czekoladowymi. Smacznego!