Przepis na muffinki na wielkanoc 📖
Przepis na muffinki wielkanocne:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 150g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 175ml mleka
- 75g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 100g rodzynek
- 50g orzechów włoskich (posiekanych)
- lukier, kolorowe posypki do dekoracji
Instrukcje:
1. W większej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
2. W innej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy.
3. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do misy z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
4. Dodaj rodzynki i posiekane orzechy włoskie, ponownie wymieszaj.
5. Przed nagrzaniem piekarnika, umieść papierowe foremki do muffinek w formie.
6. Do każdej foremki wlej mieszankę ciasta nadziewając je do 2/3 wysokości.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż muffinki staną się złote i wyrosną.
8. Wyjmij muffinki z piekarnika i zostaw je do ostygnięcia.
9. Opcjonalnie, udekoruj muffinki lukrem i posypkami wiosennymi motywami wielkanocnymi.
Gotowe! Możesz cieszyć się domowymi muffinkami wielkanocnymi z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego i wesołych świąt!