Przepis na na.placki z jablkami 📖
Oto prosty przepis na placki z jabłkami:Składniki:
- 2 duże jabłka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce.
2. W dużej misce mieszamy razem mąkę, cukier, sól, cynamon i proszek do pieczenia.
3. Dodajemy jajka do miski i dobrze mieszamy składniki.
4. Stopniowo dodajemy mleko, stale mieszając, aż uzyskamy gładkie ciasto o konsystencji śmietany.
5. Dodajemy starte jabłka do ciasta i dokładnie mieszamy.
6. Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu, dodajemy odrobinę oleju.
7. Nakładamy porcję ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie w okrągły kształt.
8. Smażymy placki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
9. Gdy skończymy smażyć, kładziemy placki na talerzu i posypujemy cukrem pudrem lub podajemy z ulubionym sosem, np. karmelem.
Smacznego!