Przepis na naleśniki ani 📖
Składniki:- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- masło do smażenia
- nadzienie (np. dżem, ser biały, owoce, czekolada)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i delikatnie mieszaj do połączenia składników.
3. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
5. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
6. W międzyczasie podsmaż masło na patelni, do smażenia naleśników.
7. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
8. Naleśniki smaż na gorącej patelni, odwracając je, gdy spód będzie złocisty.
9. Po usmażeniu jednego naleśnika, nałóż na niego wybrane nadzienie, a następnie delikatnie zwiń go w rulon.
10. Kontynuuj smażenie pozostałych naleśników i nadziewanie ich wybranymi dodatkami.
11. Gotowe naleśniki podawaj ciepłe i posypane cukrem pudrem, owocami lub innymi dodatkami, według własnego upodobania. Smacznego!