Przepis na naleśniki bez mąki i jajek 📖
Przepis na naleśniki bez mąki i jajek:Składniki:
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego, ryżowego)
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 łyżka oleju roślinnego (np. kokosowego, rzepakowego)
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mleko roślinne, mąkę owsianą, olej roślinny, sól i ewentualnie cukier.
2. Dodaj proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby mąka owsiana dobrze napęczniała.
4. Wstaw patelnię na średni ogień, a następnie lekko natłuść ją olejem roślinnym.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
6. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się rumiane.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Nałóż ulubione nadzienie na naleśniki, takie jak powidła, dżem, twarożek owocowy, czy owoce.
9. Zwijaj naleśniki i podawaj na ciepło.
Smacznego!