Przepis na naleśniki z mąki ryżowej bez jajek 📖
Oto przepis na naleśniki z mąki ryżowej bez jajek:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki ryżowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ szklanki wody
- ¾ szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego, kokosowego)
- 2 łyżki cukru lub innego słodzika (opcjonalnie)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę ryżową, proszek do pieczenia, cukier (jeśli używasz), i sól.
2. Dodaj wodę, mleko roślinne i olej do suchych składników. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej wody lub mleka roślinnego.
3. Odstaw ciasto na około 10 minut, aby składniki się połączyły.
4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię na średnim ogniu.
5. Naleśniki smaż z obu stron, aż staną się złociste. Możesz smażyć je przez około 2-3 minuty z każdej strony.
6. Po usmażeniu naleśniki przełóż na talerz i kontynuuj smażenie pozostałych, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Gotowe naleśniki możesz serwować z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy, świeże owoce czy bita śmietana roślinna.
Smacznego!