Przepis na naleśniki bezglutenowa 📖
Przepis na naleśniki bezglutenowe:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki bezglutenowej (np. z mąki ryżowej, ziemniaczanej, kukurydzianej, amarantusowej)
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka (może być roślinne, np. migdałowe, ryżowe)
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowy, kokosowy)
- odrobina soli
- dowolne dodatki, np. owoce, dżem, syrop klonowy, jogurt (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową i sól.
2. Dodaj jajka, mleko i olej. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i nie będzie grudek.
3. Odstaw ciasto na około 10-15 minut, aby odpoczęło.
4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię naleśnikową na średnim ogniu.
5. Naleśnikową patelnię możesz delikatnie nasmarować dodatkowym olejem przed smażeniem, aby uniknąć przywierania ciasta.
6. Naleśniki smaż około 2-3 minuty do momentu, gdy brzegi zaczną się lekko podnosić, a spód będzie złocisty.
7. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze około 1-2 minuty.
8. Przełóż naleśniki na talerze, a następnie dodaj ulubione dodatki, takie jak owoce, dżem, syrop klonowy lub jogurt.
9. Naleśniki można zwinąć lub złożyć w trójkąt. Można również podawać je na płasko.
10. Smacznego!