Przepis na naleśniki dla sportowców 📖
Przepis na zdrowe naleśniki dla sportowców:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- opcjonalnie: odżywka białkowa o smaku waniliowym
Nadzienie (do wyboru):
- tłuste twarogi lub chudej białego sera
- świeże owoce (np. truskawki, banany, borówki)
- jogurt naturalny lub dżem
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem.
2. Do drugiej miski wbij jajka i ubij je na puszystą masę.
3. Powoli wlej mleko do jajek, cały czas mieszając.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając energicznie, aż składniki się połączą.
5. Dodaj olej roślinny i wymieszaj dokładnie.
6. Jeśli korzystasz z odżywki białkowej, teraz jest czas, aby ją dodać i wymieszać, aż wszystko będzie dobrze połączone.
7. Na dobrze rozgrzaną, nieprzywierającą patelnię nalej niewielką ilość ciasta, na tyle dużą, aby pokryło dno patelni, spłaszcz je za pomocą łopatki.
8. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
9. Zdejmij naleśniki z patelni i powtórz proces smażenia, aż skończą się składniki.
10. Nałóż wybrane nadzienie na naleśniki, zwiń w ruloniki lub składaj na pół.
11. Podawaj z jogurtem lub dżemem jako dodatkowym smacznym elementem.
Smacznego!