Przepis na nalesniki gofry 📖
Proszę oto przepis na gofry:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 ¼ szklanki mleka
- 4 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. W osobnej misce rozbij jajka i lekko je roztrzep.
3. Dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy do jajek. Dokładnie wymieszaj.
4. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami. Mieszaj delikatnie, aż wszystko się połączy, ale nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie rozwalić struktury ciasta.
5. Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść jej powierzchnię masłem lub olejem.
7. Umieść odpowiednią ilość ciasta na gofrownicy, tak aby cała powierzchnia była pokryta, ale nie przesadzaj z ilością.
8. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-4 minuty, aż będą rumiane i chrupiące.
9. Powtarzaj proces pieczenia dla reszty ciasta.
10. Podawaj gorące gofry z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana, owoce lub cukier puder.
Smacznego!