Przepis na naleśniki gotowane na parze 📖
Przepis na naleśniki gotowane na parze:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- olej do smarowania formy do gotowania na parze
1. W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajka i mleko do miski, następnie dokładnie wymieszaj składniki za pomocą trzepaczki, aż otrzymasz jednolite ciasto.
3. Formę do gotowania na parze posmaruj cienką warstwą oleju, aby zapobiec przywieraniu naleśników.
4. Rozgrzej formę na parze.
5. Naleśniki można smażyć na parze na kilka sposób:
- Możesz naleśniki smażyć bezpośrednio na rozgrzanej formie, nakładając cienką warstwę ciasta, a następnie gotując je na parze przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko rumiane.
- Inną metodą jest uformowanie małych naleśników i umieszczenie ich na pergaminie, który później zostanie włożony do gotującej się formy. Naleśniki gotują się przez około 4-5 minut.
6. Gotowe naleśniki można podawać zarówno na słodko, jako deser, jak i na słono, jako danie główne. Można je nadziewać ulubionymi składnikami, takimi jak dżem, śmietana, ser, szynka lub warzywa.
Smacznego!