Przepis na naleśniki idealne qchenne inspiracje 📖
Przepis na idealne naleśniki:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
Dodatkowo:
- wybrana nadziewka (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep je widelcem.
2. Stopniowo, ciągle mieszając, wlewaj mleko do miski, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę bez grudek. Możesz również dodać olej roślinny, który sprawi, że naleśniki będą bardziej elastyczne.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tak aby powstał cienki placek. Smaż naleśniki na średnim ogniu, aż z jednej strony będą lekko zrumienione, a z drugiej strony całkowicie usmażone.
5. Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę. Powtarzaj ten proces aż skończy ciasto.
6. Gotowe naleśniki wykładaj na talerz i nadziewaj wybraną nadziewką, np. ulubionym dżemem, serem lub świeżymi owocami.
7. Zwijaj naleśniki w ruloniki lub składaj na pół i podawaj na ciepło.
Smacznego!