Przepis na qchenne inspiracje naleśniki 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, wodę i olej. Dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, dokładnie mieszając, aby nie powstały grudki.
4. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę wody.
5. Na patelni rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu.
6. Naleśnik zalej cienką warstwą ciasta na rozgrzaną patelnię, obracając ją, aby ciasto równomiernie się rozprowadziło.
7. Smaż naleśnik około 2-3 minuty, aż stanie się złocisty. Następnie odwróć go i smaż kolejne 2-3 minuty.
8. Po usmażeniu naleśnika przełóż go na talerz i nałóż ulubione nadzienie po jednej stronie. Następnie zwiń naleśnik na pół lub w trójkąt.
9. Powtórz proces dla pozostałego ciasta, dodając kolejne porcje na rozgrzaną patelnię.
10. Gotowe naleśniki możesz podać na ciepło z dowolnymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, bita śmietana lub świeże owoce.
Smacznego!