Przepis na naleśniki jogurtowe 📖
Składniki:- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oleju roślinnego
Dodatkowo:
- ulubione nadzienie (np. dżem, owoce, czekolada)
Instrukcja:
1. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj jogurt naturalny i olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię o średnicy około 22 cm na średnim ogniu i posmaruj jej dno cienką warstwą oleju.
5. Naleśniki możesz smażyć przy użyciu chochliki do naleśników lub odmierzać około 1/3 szklanki ciasta na każdy naleśnik.
6. Zależy od preferencji, ale zazwyczaj naleśniki smażymy przez około 2-3 minuty na jednej stronie, a następnie odwracamy i smażymy jeszcze przez 1-2 minuty z drugiej strony.
7. Powtarzaj proces, aż wykorzystasz całe ciasto.
8. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionym nadzieniem lub składnikami, takimi jak dżem, owoce, czekolada, śmietana czy ser biały.
9. Składniki po nadzieniu naleśników możesz zwinąć lub złożyć w trójkąt.
10. Smacznego!