Przepis na naleśniki jola gotuje 📖
Przepis na naleśniki:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszenną z solą.
2. W innym naczyniu ubij jajka za pomocą trzepaczki.
3. Dodaj jajka do mąki i dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, mieszając ciągle, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
5. Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.
6. Pozostaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło i zgęstniało.
7. Na patelni rozgrzej trochę oleju lub rozpuszczoną margarynę.
8. Na rozgrzaną patelnię wylej porcję ciasta na naleśniki (ok. 1/4 szklanki na jeden naleśnik) i rozprowadź równomiernie po całej powierzchni.
9. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż spód będzie lekko złocisty.
10. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
11. Przełóż naleśniki na talerz, a następnie powtórz kroki 8-11, aż zużyjesz całe ciasto.
12. Napełnij naleśniki ulubionym nadzieniem, np. dżemem, serem lub owocami.
13. Naleśniki można podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane sosem czekoladowym.
Smacznego!