Przepis na naleśniki mleko migdałowe 📖
Oto przepis na naleśniki z mlekiem migdałowym:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier lub słodzik do smaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszeniczną i sól.
2. Dodaj jajka do miski i energicznie wszystko wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Powoli wlej mleko migdałowe do miski, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji podobnej do śmietany.
4. Opcjonalnie, jeśli lubisz słodsze naleśniki, dodaj cukier lub słodzik do smaku i dokładnie wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na średnim ogniu.
6. Przelej łyżkę ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadź, aby uzyskać cienką naleśnikową płaskość.
7. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż spód lekko się zrumieni, a na powierzchni pojawią się bąbelki.
8. Delikatnie obróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż z drugiej strony przez około 1-2 minuty.
9. Usuń naleśnik z patelni i przenieś na talerz.
10. Powtórz czynności 6-9 dla pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju roślinnego na patelni pomiędzy naleśnikami.
Gotowe naleśniki można podawać z dowolnymi dodatkami, takimi jak owoce, syrop klonowy, dżem, jogurt czy bita śmietana. Smacznego!