Przepis na naleśniki na słodko jaka mąka 📖
Przepis na naleśniki na słodko (zwykłe, tradycyjne):Składniki:
- 1½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- cukier puder, syrop klonowy lub ulubiony dżem do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i delikatnie roztrzep je widelcem, a następnie wlej mleko.
3. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
5. Odstaw ciasto na około 15-30 minut, aby odpoczęło.
6. Na średniej wielkości patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła.
7. Naleśniki smaż na patelni, wlewając porcję ciasta i rozprowadzając je równomiernie po całości durszlaka.
8. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty na jednej stronie, aż zacznie delikatnie złocić się spód.
9. Przekręć naleśnik na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty, aż będzie lekko rumiane.
10. Usuń naleśnik z patelni i pozostaw go na talerzu. Wykonaj to samo dla pozostałego ciasta.
11. Posyp naleśniki cukrem pudrem lub podawaj je polane ulubionym syropem lub dżemem.
Smacznego!