Przepis na naleśniki na słodko z serem 📖
Oto przepis na naleśniki z serem na słodko:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- 250 g sera białego, np. twarogu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i sól, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
2. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
3. W tym czasie w osobnej misce dokładnie wymieszaj ser biały, cukier puder i wanilię (jeśli używasz) na jednolitą masę.
4. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju i rozprowadź go po całej powierzchni.
5. Następnie wlej cienką warstwę ciasta naleśnikowego na patelnię.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż spód będzie złocisty. Następnie odwróć naleśnik i smaż go jeszcze przez około 1-2 minuty z drugiej strony.
7. Powtórz ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
8. Na każdy upieczony naleśnik nałóż kilka łyżek przygotowanej masy serowej, następnie zawiń go w rulon.
9. Gotowe naleśniki z serem na słodko możesz podawać posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Smacznego!