Przepis na naleśniki z serem białym na słodko 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 300g sera białego
- 4 łyżki cukru pudru
- Owoce, dżem lub syrop klonowy do podania
Instrukcje:
1. W dużym misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj suche składniki.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Wymieszaj razem.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, ale pamiętaj, że ciasto może mieć grudki.
4. Przykryj miskę i odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło.
5. Podczas gdy ciasto odpoczywa, w drugiej misce wymieszaj ser biały i cukier puder. Możesz dodać trochę cynamonu, jeśli chcesz uzyskać dodatkowy smak.
6. Na średnio gorącej patelni rozgrzej trochę oleju. Delikatnie nalej porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni. Smaż na złoty kolor z obu stron.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Nakładaj łyżkę nadzienia z serem na połowę naleśnika i zawiń go w kształt trójkąta.
9. Powtórz z pozostałymi naleśnikami.
10. Podawaj ciepłe naleśniki z dodatkowymi owocami, dżemem lub syropem klonowym. Smacznego!