Przepis na naleśniki na wodzie gazowanej 📖
Przepis na naleśniki na wodzie gazowanej:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka wody gazowanej
- ¼ szklanki mleka
- 2 łyżeczki cukru
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, jajka, wodę gazowaną, mleko, cukier i sól. Mieszaj dokładnie, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto.
2. Pozostaw ciasto na około 10-15 minut, aby odpoczęło.
3. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
4. Gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, nalej odrobinę ciasta na środek patelni i rozprowadź je równomiernie po całej powierzchni.
5. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 2-3 minuty, aż spód stanie się lekko złoty.
6. Następnie delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż go z drugiej strony jeszcze przez około 2-3 minuty.
7. Wyjmij naleśnik z patelni i powtórz ten proces z pozostałym ciastem.
8. Gotowe naleśniki można podawać z ulubionymi nadzieniami, takimi jak dżem, cukier puder, syrop klonowy czy owocami.
9. Smacznego!