Przepis na naleśniki podstawowy 📖
Przepis na naleśniki podstawowy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą i cukrem.
2. Dodaj jajka i stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby powstała gładka masa.
3. Dolej również wodę i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię i posmaruj ją trochą oleju.
6. Naleśniki smaż bezpośrednio na rozgrzanej patelni. Wlej niewielką ilość ciasta (w zależności od rozmiaru naleśników, które preferujesz) i rozprowadź go równomiernie po całej powierzchni patelni.
7. Smaż naleśniki z obu stron, aż będą lekko złociste.
8. Wyłóż smażone naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji, smarując patelnię olejem przed każdym wlewem ciasta.
9. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, śmietana, cukier pudrem, cukrem waniliowym czy owocami.
Smacznego!