Przepis na podstawowy puszyste naleśniki 📖
Oto przepis na pyszne puszyste naleśniki:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodaj mokre składniki do suchych, mieszając energicznie, aby powstało jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
5. Na rozgrzaną patelnię nalej odrobinę oleju lub roztopionego masła.
6. Naleśniki można smażyć na średnim ogniu. Należy wlać cienką warstwę ciasta na patelnię, a następnie obrócić naleśnik za pomocą łopatki, gdy brzegi zaczną się delikatnie rumienić.
7. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się puszyste i lekko zrumienione.
8. Gotowe naleśniki można podawać z dowolnymi dodatkami, takimi jak cukier puder, dżem, owoce lub bita śmietana.
Smacznego!