Przepis na naleśniki słone 📖
Oto prosty przepis na pyszne naleśniki słone:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- Oliwa lub masło do smażenia
- Dodatki według smaku (np. ser, szynka, pomidory, pieczarki, cebula, papryka)
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oliwy lub masła.
5. Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię, rozprowadź je równomiernie, tworząc cienki naleśnik.
6. Smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty lub do momentu, gdy spód naleśnika będzie złocisty. Następnie odwróć go i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
7. Powtarzaj ten proces, aż skończą się składniki ciasta.
8. Odstaw smażone naleśniki na talerz i przygotuj dodatki według swojego wyboru.
9. Nałóż nadzienie na połowę naleśnika, a następnie zawiń go w trójkąt lub rulonik.
10. Powtórz to samo z pozostałymi naleśnikami.
11. Możesz podać naleśniki od razu, ciepłe i chrupiące.
Smacznego!