Przepis na naleśniki tomasz strzelczyk 📖
Przepis na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z cukrem i solą.
2. Dodaj jajka i olej, a następnie stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając.
3. Kontynuuj mieszanie, aż otrzymasz jednolitą i gładką masę bez grudek.
4. Odstaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Rozgrzej patelnię lub naleśnikownicę i lekko natłuść ją olejem.
6. Naleśniki smaż na średnim ogniu, wlewając na patelnię porcję ciasta i rozprowadzając je równomiernie po powierzchni.
7. Smaż naleśniki z jednej strony przez 1-2 minuty, aż spód będzie złoty.
8. Delikatnie przewróć naleśnik i smaż go z drugiej strony przez kolejną minutę.
9. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Gotowe naleśniki przełóż na talerz.
11. Nałóż na środek każdego naleśnika ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce).
12. Zwijaj naleśniki, zawiń w trójkąt lub pozostaw je płaskie, w zależności od preferencji.
13. Przed podaniem można posypać naleśniki cukrem pudrem lub polać syropem.
Smacznego!