Przepis na tomasz strzelczyk naleśniki ziemniaczane 📖
Składniki:- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odcisnij nadmiar soku.
2. Cebulę obierz i posiekaj drobno.
3. W misce połącz zetrzyj ziemniaki, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. W dużym, płaskim garnku rozgrzej olej.
5. Na rozgrzany olej nakładaj porcję masy ziemniaczanej (na jeden naleśnik) i rozprowadź ją równomiernie, tworząc okrągły kształt.
6. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby ociekł z nadmiaru oleju.
7. Powtórz czynności, aż skończą się składniki na naleśniki.
8. Gotowe naleśniki ziemniaczane podawaj ciepłe, najlepiej z sosem czosnkowym, kwaśną śmietaną lub ulubionym farszem.
Smacznego!