Przepis na nalesniki truskawkowe 📖
Przepis na nalesniki truskawkowe:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 jaja
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- ¼ łyżeczki soli
- 200g truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- Sok z połowy cytryny
- 1 łyżka masła
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną, mleko, jaja, cukier, olej roślinny i sól, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. W tym czasie umyj truskawki, usuń ogonki i pokrój na kawałki. Posyp truskawki sokiem z cytryny i posyp łyżką cukru pudru. Odstaw na chwilę, aby puściły sok.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę masła, aby się rozpuściło.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
6. Smaż nalesniki z każdej strony przez około 1-2 minuty, aż staną się lekko zrumienione.
7. Przełóż usmażone nalesniki na talerz, a na każdym z nich połóż kilka kawałków truskawek.
8. Nalesniki zwiń w rulony i posyp resztą cukru pudru.
9. Powtórz kroki 5-8, aż zużyjesz całe ciasto i truskawki.
10. Nalesniki podawaj od razu, ciepłe.
Smacznego!