Przepis na nalesniki white plate 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ½ kubka mleka
- 2 łyżki masła, stopione i ostudzone
Sposób przygotowania:
1. Przesiej mąkę do dużej miski. Dodaj cukier i sól, wymieszaj.
2. W drugiej misce roztrzep jajka. Dodaj mleko i masło, dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchej mieszanki, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Pozostaw ciasto na około 15-20 minut, aby odrobinę odpoczęło.
5. Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu i lekko natłuść masłem.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta (około ¼ szklanki) i obracaj patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
7. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
8. Przełóż naleśniki na talerz i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
9. Naleśniki możesz podawać z dowolnymi nadzieniami lub posypkami, takimi jak dżem, ser ricotta z owocami, czy też cukrem pudrem.
Smacznego!