Przepis na naleśniki z 1 jajka 📖
Przepis na naleśniki z 1 jajka:Składniki:
- 1 jajko
- 100 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajko wbijamy do miski i delikatnie roztrzepujemy widelcem.
2. Dodajemy mleko i mieszamy, a następnie dosypujemy mąkę i sól.
3. Całość energicznie mieszamy, aż uzyskamy gładkie, bezgrudkowe ciasto.
4. Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i smarujemy ją cienką warstwą oleju.
5. Naleśnikowy ciasteczko używając chochlą wylewamy na rozgrzaną patelnię i rozprowadzamy je równomiernie.
6. Smażymy naleśnik z jednej strony, aż brzegi się ładnie zrumienią (ok. 1-2 minuty), następnie przewracamy go na drugą stronę i smażymy jeszcze przez około 1 minutę.
7. Gotowy naleśnik przekładamy na talerz, a na patelni rozpoczynamy proces smażenia kolejnych naleśników, powtarzając opisane czynności.
Podajemy naleśniki na ciepło, z dowolnymi dodatkami takimi jak dżem, jogurt, owoce lub cukier pudru. Smacznego!