Przepis na naleśniki z serem bez jajka 📖
Oto przepis na naleśniki z serem bez jajka:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego, migdałowego)
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200g twarogu (ser biały)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugim naczyniu rozdrobnij ser biały za pomocą widelca, dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
3. Dodaj mleko roślinne i olej do suchych składników. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka roślinnego.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju roślinnego i rozprowadź po całej powierzchni.
5. Nałóż łyżkę ciasta na patelnię i rozprowadź je, aby powstała cienka naleśnikowa warstwa.
6. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
7. Przełóż smażone naleśniki na talerz, nałóż na każdy porcję twarożku z cukrem pudrem.
8. Zwiń naleśniki, formując roladki.
9. Gotowe naleśniki z serem podawaj na ciepło, możesz je również polać syropem klonowym, miodem lub ulubionym sosem.
Smacznego!